Lagosta cremosa a la quitete

Lagosta cremosa a la quitete

⏱ 1h 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 3 lagostas média
  • 2 batatas médias
  • 5 dentes de alho
  • 9 colheres (chá) de maionese
  • azeite extra-virgem
  • sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Ferva as lagostas, a água deve encobrir totalmente elas.

  2. Adicione 5 colheres (chá) de sal durante o fervimento.

  3. O ponto de cozimento se dá quando as carcaças das lagostas estiverem avermelhadas.

  4. Em seguida, retire toda a carne das lagostas.

  5. Cozinhe as batatas e em seguida retire a casca.

  6. Em um recipiente de vidro, misture as lagostas, batatas amassadas, alhos espremidos e maionese.

  7. Adicione o azeite e sal a gosto.

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