Filé de peixe ensopado

🥕 Ingredientes

• 1 filé de peixe grande
• 1 tomate grande sem sementes
• 1 cebola grande
• 1 pimentão
• 2 limão
• 1 salsinha e cebolinha
• 1 coentro
• 1 cabeça de alho
• 1 sachê de extrato de tomate
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o filé de peixe com limão e alho e sal a gosto.

2. 2

   Frite o alho no azeite e depois, bem picadinho, o tomate, o pimentão, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o coentro.

3. 3

   Coloque na panela com um copo de água e deixe ferver bem.

4. 4

   Para a verduras ficarem bem incorporadas ao peixe, sem que fiquem secas, coloque um sachê de extrato de tomate, mais um pouco de água e sal e deixe ferver.

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