Lagosta

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de lagosta cozidas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 colheres de vinho tipo xerez
• 3 gemas
• 1 xícara de creme de leite
• Torradas amanteigadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga em uma panela, junte a carne de lagosta e aqueça.

2. 2

   Acrescente o sal, pimenta e o vinho.

3. 3

   Bata as gemas e misture ao creme de leite.

4. 4

   Junte tudo à lagosta, cozinhe em fogo brando.

5. 5

   Coloque imediatamente sobre torradas quentes.

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