Koeksisters

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal fino
• 4 colheres de chá de fermento para bolos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 1 xícara de água ou creme de leite
• 4 xícaras de açúcar
• 5 xícaras e 1/2 de água
• 1/2 colher de gengibre em pó
• 2 paus de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire os ingredientes secos e com os dedos esfarele a gordura.

2. 2

   Bata os ovos, junte o leite e mistura-se com a farinha mexendo com um garfo.

3. 3

   Coloque a massa em uma mesa e corte tiras com 1 cm de grossura e aproximadamente 6 cm de comprimento.

4. 4

   Trance as tiras e frite em óleo quente até dourarem.

5. 5

   Retire com uma escumadeira e em seguida mergulhe no caldo frio por alguns segundos.

6. 6

   Dissolva o açúcar na água, junte o gengibre e os paus de canela.

7. 7

   Deixe ferver durante aproximadamente 10 minutos.

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