Kibe da Aline

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de farinha para kibe
• 1 kg de carne moída
• 1 ovo
• 2 cebolas picadinhas
• 6 dentes de alho picadinho
• hortelã a gosto
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto
• tempero a gosto
• 500 ml de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro hidrate a farinha com a água, por aproximadamente 3 horas ou até esfriar

2. 2

   Coloque os temperos e misture na massa

3. 3

   Em seguida acrescente a carne moída ( usei acém)

4. 4

   Por último o ovo e o sal (o segredo é o ovo para dar liga a massa)

5. 5

   Agora só misturar bem e modelar.

6. 6

   Eu costumo deixar um pouco no congelador por umas 2 horas

7. 7

   Isso garante que ele não rache e nem encharque na hora que vai fritar

8. 8

   Pode fazer no forno ou airfryer

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