Kibe assado

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha para kibe
• 300 g de carne moída
• 2 tomates picados
• 2 cebolas raladas
• 3 dentes de alho picado
• hortelã picada a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 4 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a farinha de kibe de molho na água por 2 horas

2. 2

   Depois misture bem com todos os outros ingredientes e amasse tudo com as mãos por aproximadamente 4 minutos

3. 3

   Coloque em um refratário de vidro amassando bem

4. 4

   Depois faça risco com uma faca para decorar

5. 5

   Deixe no forno por 45 minutos coberto com papel-alumínio

6. 6

   Depois retire o papel e deixe por mais 7 minutos com o dourador ligado

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