Kibão à moda Kukalucas

🥕 Ingredientes

• 2 kg de massa pronta para kibe
• 500 g carne moída
• 1 tomate grande cortado em fatias bem finas
• 1 xícara de hortelã picado
• 100 g mussarela em fatias
• 100 g de queijo catupiry
• 1 envelope de sopa de cebola (60 g)
• 50 g de azeitonas sem caroço picada
• Azeite de oliva para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne moída, a sopa de cebola e o hortelã e reserve.

2. 2

   Espalhe a massa para kibe de forma uniforme, sem falhas em um plástico de 50 x 50 cm.

3. 3

   Distribua as fatias de tomate e as azeitonas picadas sobre a massa aberta.

4. 4

   Cubra com fatias de mussarela.

5. 5

   Distribua a carne moída reservada de forma uniforme.

6. 6

   Acrescente o catupiry sobre a carne moída.

7. 7

   Enrole tudo como um rocambole com o auxílio do plástico.

8. 8

   Após formar o rocambole tire o plástico, unte com azeite e cubra com papel alumínio.

9. 9

   Asse em forno a 280º C por 30 minutos.

10. 10

    Tire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.

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