Katsu sando (sanduíche com frango empanado)

🥕 Ingredientes

• 7 sobrecoxas de frango desossadas
• 3 dentes de alho picados
• 1 pacote de Pão Integral Fermentação Natural Bauducco
• ½ repolho fatiado
• ½ xícara de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frango empanadoTempere as sobrecoxas com alho picado, sal e pimenta do reino.

2. 2

   Empane as sobrecoxas passando na farinha de trigo, nos ovos e por último, na farinha panko.

3. 3

   Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as sobrecoxas empanadas em imersão, até que estejam bem douradas. Reserve.

4. 4

   MontagemToste rapidamente as fatias de pão em uma frigideira.

5. 5

   Passe a maionese nas fatias de pão, disponha o repolho, a sobrecoxa e feche o sanduíche.

6. 6

   Corte na metade.

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