Kafta ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho limpo, sem nervos e moído
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 8 colheres de sopa de azeite de oliva sírio
• Sal e pimenta síria a gosto
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 tomates cortados em rodelas (para enfeitar)
• 1 cebola média em rodelas finas (para enfeitar)
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o azeite.

2. 2

   Salgue e apimente a gosto e reserve.

3. 3

   Unte um refratário com manteiga e, com as mãos molhadas, espalhe nela a mistura de carne, deixando-a com 4 cm de espessura.

4. 4

   Alise bem a superfície, decore com os tomates e as cebolas. Regue com o suco de limão e salpique toda a superfície com pequenas porções de manteiga.

5. 5

   Leve a assar em forno preaquecido a 180ºC, por 30 minutos.

6. 6

   Sirva com uma deliciosa salada.

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