Joelho diet & light

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 copo americano de leite desnatado
• 50 g de fermento biológico
• 1 colher sopa rasa de sal light
• 2 colheres de sopa rasas de adoçante de culinária
• 100 g de manteiga light
• 150 g (6 fatias) de peito de peru light
• 150 g (6 fatias) de queijo prato light
• 1 gema de ovo (para pincelar os pães)
• Margarina e farinha para untar o tabuleiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o leite, deixe apenas morno.

2. 2

   Acrescente a manteiga para que ela derreta completamente.

3. 3

   Depois adicione o adoçante e o sal, e por último o fermento (esfarelando).

4. 4

   Mexa bem para que fique homogêneo.

5. 5

   Em uma vasilha coloque metade da farinha de trigo e faça um buraco no meio.

6. 6

   Adicione a mistura que foi reservada.

7. 7

   Misture com a mão, acrescentando a farinha até que a massa fique macia e soltando das mãos (pode ser que você não precise utilizar todo o restante da farinha).

8. 8

   Sove a massa por uns 5 minutos, separe em 6 porções (bolinhas).

9. 9

   Tire uma bolinha bem pequena da massa e coloque num copo com água.

10. 10

    Assim que a bolinha boiar você pode abrir cada porção com um rolo e rechear com 1 fatia de queijo e 1 de peito de peru.

11. 11

    Enrole de forma que fique como um rocambole quadrado.

12. 12

    Coloque os 6 joelhos em um tabuleiro untado, pincele a gema de ovo sobre eles e leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)