Iscas de filé acebolado

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé cortado em tirinhas (alcatra, maminha ou contra-filé)
• 1 colher (de sopa) de azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (de chá) de vinagre
• 1 cebola cortada em tiras finas
• 1 colher (de sopa) de molho shoyu (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em tiras e, numa vasilha, tempere bem com azeite, sal, pimenta, alho e vinagre.

2. 2

   Numa panela larga (ou chapa), aqueça um fio de óleo e coloque a carne para fritar.

3. 3

   Deixe por 2 minutos, sem mexer. Depois, misture e frite por mais 2 minutos.

4. 4

   Acrescente a cebola e deixe refogar, sempre mexendo, até que fique dourada.

5. 5

   para finalizar, coloque o shoyu, misture por menos de 1 minuto e desligue.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)