Iscas aceboladas com molho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne coxão mole cortado em tirinhas
• 4 dentes de alho amassados
• Colorau, cominho, pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de molho shoyu
• 1 cebola grande cortada em forma de anéis
• Coentro picado a gosto
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) cheia de maionese
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela tempere a carne com o colorau, o cominho, a pimenta-do-reino, o alho e o sal.

2. 2

   Em seguida coloque um pouco de óleo em uma frigideira grande e deixe esquentar um pouco.

3. 3

   Logo depois acrescente a carne e deixe fritar por uns 15 minutos ou até dourar.

4. 4

   Depois da carne dourada acrescente um pouco de água, mais ou menos um copo, e deixe cozinhar uns 5 minutos ou um pouco mais.

5. 5

   Depois acrescente a cebola, o molho shoyu, mexa a carne por 1 minuto.

6. 6

   Em seguida acrescente o creme de leite, a maionese e o coentro.

7. 7

   Deixe no fogo por mais uns 3 a 5 minutos. Em seguida sirva.

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