Feijão gordo do Miro

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão carioquinha novo
• 1 kg de ponta de agulha
• 1/2 kg de abóbora madura
• 1 gomo de linguiça calabresa defumada cortada em 6
• 1 cebola grande cortada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 cubos de caldo de carne esfarelados
• 2 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em panela de pressão de 7 litros doure o alho e a cebola no óleo.

2. 2

   Coloque o restante dos ingredientes, com agua suficiente.

3. 3

   Após pegar pressão deixe cozinhar em fogo médio por 40 minutos.

4. 4

   Servir com arroz.

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