Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 3 maçãs grandes
• 1 filé de suco de limão
• 3 ovos
• 150 g de farinha
• 150 g de manteiga
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• 1 colher de sopa rasa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece pelo bolo.

2. 2

   Pré-aqueça o forno à 180°.

3. 3

   Em uma batedeira, bata os ovos e o açucar até ficar bem esbranquiçado.

4. 4

   Acrescente a farinha e bata. Acrescente a manteiga e bata. Por fim, acrescente a baunilha e o fermento e mexa delicadamente.

5. 5

   Reserve e unte (sem polvilhar) uma forma de fundo removível.

6. 6

   Corte e pele as maçãs, passe pelo suco de limao para não escurecer e reserve separadamente.

7. 7

   Coloque o açúcar no fogo baixo até ele começar a ficar de uma cor caramelo bem claro, tire do fogo e mexa bem, se restar ainda uns bolões volte rapidamente ao fogo.

8. 8

   Assim que o caramelo estiver pronto despeje de imediato em todo o fundo da forma untada, não espere senão ele vai endurecer.

9. 9

   Coloque as maçãs e a massa do bolo.

10. 10

    Leve ao forno à 180° por 40 minutos.

11. 11

    Verifique se está bom quando colocar a faca e ela sair limpa!

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