Isca de filé acebolado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé cortado em tiras
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de manjericão
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1/2 colher de sopa de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro tempere o filé, com o sal e os outros temperos, depois frite numa panela grande com o azeite, até dourar e secar toda água se formar.

2. 2

   Retire o filé e na mesma panela coloque as cebolas, juntamente com 1/2 colher de sopa de vinagre, para soltar o sabor da carne na cebola, se quiser pode colocar mais um pouco de molho inglês para escurecer mais a cebola.

3. 3

   Frite bem e coloque por cima do filé, salpique salsinha e sirva quente.

4. 4

   Fica ótimo para servir de aperitivo no palito com cerveja.

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