Hot cake de banana do Kashi

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
• 3 colheres (sopa) rasas de adoçante culinário em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 4 bananas médias
• manteiga sem sal
• geleia de framboesa zero açúcar
• 1 bola de sorvete ou chantilly zero açúcar
• morangos frescos para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um bowl, adicione a farinha, o fermento, o adoçante, o leite, o ovo, a baunilha e o sal.

2. 2

   Misture com um batedor ou garfo até que a massa fique homogênea.

3. 3

   Passe um pouco de manteiga em uma panquequeira ou uma frigideira antiaderente pequena e aqueça em fogo baixo.

4. 4

   Despeje uma concha de massa e coloque uma banana fatiada.

5. 5

   Quando a massa começar a cozinhar, despeje mais uma concha de massa e tampe.

6. 6

   Doure a massa dos dois lados.

7. 7

   Transfira para um prato, passe uma camada de geleia, ponha pedacinhos de manteiga, uma bola de sorvete no meio e/ou chantilly.

8. 8

   Enfeite com morangos e bananas.

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