Homus verde

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão-de-bico
• 1 limão só o suco
• 2 dentes de alho
• 1/2 colher sopa de sal
• 1/2 copo de azeite de extra virgem de oliva
• 1 maço de salsa
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o grão-de-bico de molho em água por aproximadamente 3 horas.

2. 2

   Cozinhe-o na panela de pressão por 35 minutos (tem que ficar bem macio).

3. 3

   Em seguida, escorra-o e leve ao liquidificador com os demais ingredientes.

4. 4

   Bata em velocidade máxima até obter uma consistência de patê e está pronto.

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