Hambúrguer saudável de ricota e peito de peru

🥕 Ingredientes

• 100 g de peito de peru
• 100 g de ricota
• 1 clara
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• Sal a gosto
• 2 folhas de escarola
• 2 colheres de maionese
• 4 colheres de sopa de iogurte
• Alface ou a gosto
• Tomate
• Catchup

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   o peito de peru, a ricota, a aveia, o sal e a escarola.

2. 2

   Modele os hamburgueres.

3. 3

   Unte levemente uma frigideira antiaderente e grelhe os hambúrgueres.

4. 4

   Misture o iogurte, o catchup, a maionese e passe no pão de sua preferência (pão de hambúrguer, pão frances, integral etc).

5. 5

   Monte o sanduíche com folhas de alface, tomate e o hambúrguer.

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