✓1 e 1/2 kg de carne de peito bovino moído com gordura da própria carne (proporção de 1 kg de carne para 200 g de gordura)
✓1 cebola média
✓2 dentes de alho grandes
✓Sal e pimenta-do-reino a gosto
Aprenda a fazer Hambúrguer caseiro do chel, em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 e 1/2 kg de carne de peito bovino moído com gordura da própria carne (proporção de 1 kg de carne para 200 g de gordura)
1 cebola média
2 dentes de alho grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Rale a cebola e o alho, misture na carne e sove bem a massa.
2
Faça os hambúrgueres de 200 g e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3
Em seguida, asse na grelha ou na chapa e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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