Hambúrguer caseiro ao molho de gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 500 g de acém moído
• 5 dentes de alho
• um tablet de tempero sabor costela
• pimenta calabresa ao gosto
• sal ao gosto
• 100 g de queijo gorgonzola
• 5 colheres de creme leite
• sal a gosto
• um ramo de rúcula

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne misturando todos os ingredientes, o tablet de caldo de costela pode ser dissolvido em 2 dedos de água quente.

2. 2

   Ao final, deixe a carne descansar em um saco plástico por 30 minutos.

3. 3

   Em uma frigideira, frite os hambúrgueres.

4. 4

   Para o molho, misture os ingredientes em um recipiente, leve ao micro-ondas ou ao fogo baixo, até derreter o queijo.

5. 5

   Prepare o hambúrguer, colocando a rúcula em cima do molho e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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