Hambúrguer caseiro

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída magra (pode ser patinho ou coxão mole)
• cheiro verde a gosto
• cebola a gosto (coloquei meia cebola grande)
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 2 fatias de bacon
• azeite (apenas um fio para temperar)
• 1 colher de sobremesa cheia de pimenta calabresa em flocos (opcional)
• 1 colher de sopa de tempero

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no processador, assim vai ficar tudo picadinho e misturado.

2. 2

   Abra um filme de pvc em uma bancada ou pia lisa e coloque as porções (três colheres de sopa cheias).

3. 3

   Com a ajuda do utensilio de fazer hambúrguer (você encontra em casas de utensílios para cozinha), pressione as porções e cubra novamente com o filme de pvc.

4. 4

   Congele individualmente e frite normalmente em óleo quente (use pouco óleo). Essa receita rendeu 5 hambúrgueres de 140 g cada. Bom apetite!

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