Champignon recheado

🥕 Ingredientes

• 12 champignons frescos, sem o cabinho (lavados e secos)
• 1 fio de azeite
• 50 g de bacon bem picado
• 4 a 5 linguiças picadas em cubinhos bem pequenos
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 1 tomate picado em cubinhos
• salsinha
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os champignons, retire os cabinhos e deixe secando, reserve.

2. 2

   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e acrescente o bacon. Deixe até ficar bem dourado.

3. 3

   Adicione a linguiça, misture bem e deixe até que esteja bem fritinha.

4. 4

   Acrescente então a cebola e o alho, mexa bem e, depois que estiverem bem cozidas, adicione o tomate e a salsinha.

5. 5

   Prove. Acrescente sal e pimenta se necessário e desligue o fogo.

6. 6

   Com uma colher, recheie cada um dos cogumelos e coloque-os numa forma.

7. 7

   Leve ao forno (a 220°C) por aproximadamente 15 a 20 minutos.

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