Lasanha de crepes

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 kg de farinha de trigo
• 6 ovos inteiros
• sal a gosto
• 1 colher de (sopa) de óleo
• 1 copinho de café (descartável) de domecq (conhaque)
• 500 g de mussarela
• 400 g de presunto
• frango ou carne a gosto
• temperos (manjerona, manjericão, mostarda, alho e sal, extrato de tomate)
• 2 copos de leite
• 1 creme de leite ou requeijão
• 4 colheres de maizena
• 1 tablete de caldo de galinha ou carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo em um liquidificador potente até misturar tudo.

2. 2

   Em uma frigideira coloque um fio de óleo, esquente e coloque um pouco da massa para fritar de um lado e do outro, faça isso com toda a massa e reserve.

3. 3

   Frango ou carne, refogado e desfiado.

4. 4

   Colocar os temperos e deixar cozinhar por uns 20 minutos.

5. 5

   Em uma panela coloque o leite, o tablete de caldo de galinha ou carne, sal e o creme de leite ou requeijão, leve ao fogo até engrossar.

6. 6

   Em um refratário coloque uma camada de crepe (já pronto), uma camada de recheio de frango ou carne, o presunto, a mussarela e o creme ainda quente.

7. 7

   Assim até preencher o refratário, a última camada com crepe, mussarela e orégano a gosto.

8. 8

   Leve ao forno ou micro-ondas para derreter a mussarela.

9. 9

   Use um refratário grande ou dois médios.

10. 10

    Também pode ser feito com recheios doces.

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