Hambúrguer à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 6 hambúrgueres sadia
• 6 batatas média
• 3 colheres de manteiga
• 200 g de presunto (fatiado)
• 200 g de mussarela (ralada)
• 1 lata de creme de leite
• 1cebola média (ralada)
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de orégano
• água suficiente para cozinhar as batatas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as batatas e cozinhá-las na água com sal, ainda quente amassá-las usando um espremedor de batatas ou um garfo e reservar.

2. 2

   Levar uma panela ao fogo médio, colocar a margarina e depois a cebola, virar a batata amassada e mexer bem para não queimar, assim que desligar o fogo, adicionar o creme de leite e reservar.

3. 3

   Em uma frigideira untada (manteiga) grelhar os hambúrgueres, depois colocá-los em uma forma refratária, logo em seguida cubra os hambúrgueres com o presunto, o purê de batata e por último a mussarela e o orégano.

4. 4

   Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC, até que a mussarela derreta e doure um pouco.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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