Tomates recheados com legumes

🥕 Ingredientes

• 4 tomates longa vida médio
• 1 cenoura cozida
• 1 palmito
• 1 batata cozida
• 4 colheres de sopa de maionese
• 100 g de queijo lanche ou mussarela ralado
• sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em pedacinhos a batata, a cenoura e o palmito.

2. 2

   Abra uma tampa nos tomates e retire as sementes.

3. 3

   Tempere os legumes com sal como se fosse uma salada.

4. 4

   Misture a maionese.

5. 5

   Recheie os tomates deixando um espaço pra o queijo.

6. 6

   Cubra com o queijo e salpique o orégano.

7. 7

   Unte uma assadeira com óleo, disponha os tomates.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido (200°C) por 20 minutos.

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