Guisado enformado

🥕 Ingredientes

• 800 g de carne moída (patinho, coxão mole)
• 3 ovos
• 1 pãozinho amanhecido
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 cebola picada
• 1 cenoura picada
• Salsinha e cebolinha picadas
• Noz-moscada
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• Manteiga e farinha para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela esmigalhar o pão e misturar com o leite.

2. 2

   Juntar o guisado, cebola, cenoura, salsinha e cebolinha, sal, noz-moscada, ovos, parmesão e misturar bem.

3. 3

   Em um refratário untar com a manteiga, enfarinhar e colocar a mistura de carne.

4. 4

   Levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 1 hora.

5. 5

   Servir com arroz branco e salada verde.

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