Gratinado light do Luiz

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher de azeite de oliva extra virgem
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 1 pitada de orégano a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe os buquês da couve-flor.

2. 2

   Cozinhe no vapor de água.

3. 3

   Coloque em uma travessa e reserve.

4. 4

   Frite o alho no azeite de oliva depois adicione o ovo batido com o queijo ralado e o leite com a farinha de trigo dissolvida.

5. 5

   Mexa até engrossar e por ultimo acrescente a pimenta-do-reino e o orégano.

6. 6

   Jogue todo o creme branco light sobre a couve flor, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 7 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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