Gratinado de presunto, mussarela e frango desfiado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de leite
• 3 colheres de farinha de trigo
• 3 gemas
• 1 colher (bem cheia) de óleo
• 1 pitada de sal
• 400 g de frango desfiado e levemente temperado
• 400 g de queijo mussarela fatiado ou ralado
• 400 g de presunto, de preferência fatiado
• 8 fatias de pão de forma, sem a casca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture a farinha de trigo juntamente com o óleo, as gemas, o leite e o sal. Leve ao fogo até engrossar. Deixe separado.

2. 2

   Unte um refratário e coloque a metade da massa, em seguida coloque as fatias do pão de forma, regando-as levemente com um pouco de leite, depois, acrecente o frango desfiado, o queijo mussarela, as fatias de presunto, deixando por último o restante da massa, colocando um pouco do queijo mussarela por cima.

3. 3

   Leve ao forno por alguns minutos até que fique um pouquinho dourado.

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