Aprenda a fazer Gratinado de presunto, mussarela e frango desfiado, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 2 xícaras e 1/2 de leite
- 3 colheres de farinha de trigo
- 3 gemas
- 1 colher (bem cheia) de óleo
- 1 pitada de sal
- 400 g de frango desfiado e levemente temperado
- 400 g de queijo mussarela fatiado ou ralado
- 400 g de presunto, de preferência fatiado
- 8 fatias de pão de forma, sem a casca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
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Em uma panela misture a farinha de trigo juntamente com o óleo, as gemas, o leite e o sal. Leve ao fogo até engrossar. Deixe separado.
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Unte um refratário e coloque a metade da massa, em seguida coloque as fatias do pão de forma, regando-as levemente com um pouco de leite, depois, acrecente o frango desfiado, o queijo mussarela, as fatias de presunto, deixando por último o restante da massa, colocando um pouco do queijo mussarela por cima.
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Leve ao forno por alguns minutos até que fique um pouquinho dourado.
❓ Perguntas frequentes
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