Gratinado de Legumes

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de farinha de rosca
• 100 g de queijo ralado
• 2 ovos
• Legumes em pedaços: tomate, chuchu, brócolis, couve flor, abobrinha, berinjela, cenoura e batata

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dê uma pré cozida nos legumes por 5 minutos em água fervente.

2. 2

   Escorra e frite no azeite com um pouco de manteiga, alho e dê uma refogada.

3. 3

   Coloque em um pirex.

4. 4

   À parte, misture o creme de leite, a farinha, o queijo e os ovos, com um batedor manual e coloque por cima dos legumes.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido até que a massa doure.

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