Gratinado de brócolis com batata

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias
• 3 xícaras de brócolis cozido
• 250 ml de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 4 fatias de queijo (mussarela ou prato)
• 3 colheres (sopa) de gergelim
• 1/2 xícara de ervilhas
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie as batatas e cozinhe na água e sal.

2. 2

   Separe os brócolis com as mãos, o suficiente para ter aproximadamente 3 xícaras.

3. 3

   Cozinhe o brócolis na água e sal.

4. 4

   Prepare o molho branco com a farinha e o leite e adicione temperos a gosto. Reserve.

5. 5

   Em um refratário, coloque uma fina camada de molho branco.

6. 6

   Monte uma cama de batatas, forrando o fundo e as laterais.

7. 7

   Em seguida, coloque as ervilhas cozidas.

8. 8

   Acrescente o brócolis cozido.

9. 9

   Coloque pedaços de queijo entre os brócolis.

10. 10

    Cubra com molho branco.

11. 11

    Levar ao forno até o queijo gratinar.

12. 12

    Doure o gergelim em uma frigideira e salpique por cima do gratinado.

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