Esfiha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 200 ml de óleo
• 2 colheres de açúcar
• 15 g de fermento
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 ovo
• 300 ml de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar.

2. 2

   Adicione o ovo.

3. 3

   Coloque o leite e mexa.

4. 4

   Acrescente o óleo e o sal.

5. 5

   Quando estiver tudo misturado, adicione aos poucos a farinha de trigo; quando estiver uma massa lisa que desgrude das mãos, estará no ponto certo.

6. 6

   Sove a massa um pouco e deixe-a descansar por aproximadamente 30 minutos.

7. 7

   Pegue a massa e a abra em um formato de círculo.

8. 8

   Coloque o recheio de sua preferência.

9. 9

   Dobre a massa recheada em formato de triângulo.

10. 10

    Pincele sua esfiha com um ovo batido.

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