Mousse de chocolate simples

🥕 Ingredientes

• 6 gemas
• 4 claras
• 200 g de chocolate em barra
• 4 colheres (sopa) de açúcar fino
• raspas de 1 ou 2 laranjas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate com a manteiga (pode derreter no microondas, pondo num recipiente apropriado, faça intervalos de 30 em 30 segundos, mexendo em cada intervalo até estar tudo homogêneo, ou em banho-maria).

2. 2

   Bata as claras em castelo e envolva na mistura de chocolate.

3. 3

   Se quiser dar um aroma diferente, adicione raspas de laranja.

4. 4

   Leve ao frio para endurecer.

5. 5

   Com a batedeira, bata as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

6. 6

   Junte o chocolate derretido e misture bem.

❓ Perguntas frequentes

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