Granola Salgada Crispy

🥕 Ingredientes

• 150 g de flocos boll de arroz
• 100 g de flocos de milho natural
• 100 g de semente de girassol sem casca
• 100 g de semente de abóbora torrada e sem casca
• 50 g de soja torrada e temperada
• 50 g de amêndoas
• 100 g de cebola frita
• 50 g de chia
• 3 colheres (sopa) de gergelim preto
• 2 colheres (sopa) de limão pepper
• 1 fio de azeite
• 100 g pistache sem casca, torrado e salgado
• castanha de caju crua e sem sal
• lascas de coco
• linhaça dourada
• cúrcuma, curry, ervar finas, etc
• frutas secas (goji berry, uvas, entre outras)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe os grãos maiores pelo processador, caso deseje pedacinhos menores (opcional).

2. 2

   Torre individualmente cada ingrediente numa frigideira grande (é uma passada bem rápida no fogo só pra aquecer e ficar bem crocante, sem queimar).

3. 3

   Coloque no flocos de milho e de arroz o fio de azeite e os temperos na hora de torrar.

4. 4

   Misture tudo e espere esfriar.

5. 5

   Armazene em recipiente bem fechado para não perder a crocância;

6. 6

   As frutas secas devem ser acrescentadas por último depois de frio.

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