Bolinho de chuva de cenoura delicioso

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras pequenas cortadas
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 2 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de cachaça
• raspas de laranja a gosto (opcional)
• 1 colher (chá) de fermento quimico
• óleo para fritar
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro com canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite e bata bem, depois despeje em uma vasilha.

2. 2

   Adicione a cachaça e as raspas de laranja.

3. 3

   Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexa até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Por último, adicione o fermento.

5. 5

   Coloque o óleo para esquentar em uma panela, apenas quando o óleo estiver bem quente adicione os bolinhos.

6. 6

   Ao retirar deixe secar bem o óleo para depois passar pelo açúcar e a canela.

7. 7

   Pode ser servido junto com calda de chocolate e/ou brigadeiro.

❓ Perguntas frequentes

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