Grande Gala

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite comum
• 1 colher (sopa) de maisena
• 200 g de chocolate branco
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 200 g de suspiro pequena
• 300 g de creme de leite fresco
• 2 claras em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 polpa de maracujá com a semente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar 1/2 litro leite, 1 colher de maisena, 2 colheres de açúcar e 2 gemas no fogo até engrossar.

2. 2

   Acrescentar o chocolate ralado até dissolver. Reservar até esfriar.

3. 3

   Bater 300 g de creme de leite fresco em ponto de chantilly, juntar as 2 claras em neve com 4 colheres de açúcar e 3 polpas de maracujá com as sementes.

4. 4

   Em tacinhas: coloque primeiro o creme, depois chantilly e por último suspiro(se quiser rale chocolate em cima do suspiro).

5. 5

   Leve à geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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