Grand gateâu

🥕 Ingredientes

• 150 g de creme de leite
• 150 g de chocolate amargo
• 50 g de manteiga
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• picolés de chocolate branco a gosto
• paçoquinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture metade da barra de chocolate amargo, a manteiga e leve ao fogo em banho-maria até derreter.

2. 2

   Em um recipiente separado, bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume, adicione a farinha de trigo e bata novamente.

3. 3

   Em seguida, adicione o chocolate já derretido e continue a bater.

4. 4

   Despeje a massa em potes individuais ou forminhas untadas com manteiga e enfarinhadas.

5. 5

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, de 10 a 15 minutos e reserve.

6. 6

   Em uma tigela, pique o restante de chocolate amargo e reserve.

7. 7

   Despeje o creme de leite em uma panela e leve ao fogo.

8. 8

   Quando o creme estiver quase levantando fervura, desligue o fogo e despeje sobre o chocolate picado.

9. 9

   Aguarde 3 minutos e misture até que o chocolate derreta completamente.

10. 10

    Retire os bolinhos do forno, despeje a calda de chocolate, mergulhe o picolé e polvilhe a paçoquinha esfarelada a gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)