Gordinhas de carne

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 colheres (de sopa) de margarina
• 1 cubo de caldo (da sua preferência)
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 gema
• 200 g de carne moída
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dentes de alho
• Óleo para refogar
• Sal a gosto
• 200 g de farinha de rosca
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue os ingredientes do recheio.

2. 2

   Prepare a massa.

3. 3

   Ferva o leite junto com a margarina e o caldo de sua preferência.

4. 4

   Após ferver o leite junte a farinha, mexa por pouco tempo, tire do fogo.

5. 5

   Reserve até esfriar.

6. 6

   Depois de fria a massa junte a ela a gema de ovo (se a massa não estiver seca não é necessário).

7. 7

   Abra a massa com um copo e corte em círculos com a própria boca do copo.

8. 8

   Coloque recheio em uma rodelinha e cubra com outra.

9. 9

   Aperte bem as bordas.

10. 10

    Empane, tomando cuidado para as bordas não ficarem sem farinha de rosca.

11. 11

    Frite em óleo bem quente.

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