Geleia d'água (ou geleia de amido)

🥕 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 litro de água
• 1 saquinho de suco (tipo kisuco, spin ou Q-refresco) de abacaxi que faz 2litros sem açúcar
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 saquinho de suco de morango que faz 2 litros sem açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro misture os ingredientes secos da receita de geleia amarela, depois junte a água aos poucos para dissolver o amido e não formar gruminhos, se isso acontecer é só passar na peneira.

2. 2

   Coloque em uma panela e reserve.

3. 3

   Faça a mesma coisa com a receita da geleia vermelha e deixe em outra panela tudo preparado para quando for ao fogo não demorar muito para ficar pronta.

4. 4

   Deixe um recipiente retangular molhado pronto para que seja colocada a geleia (pode ser de metal, vidro ou plástico).

5. 5

   Leve ao fogo a mistura amarela mexendo sempre até ferver, após a fervura deixe mais 2 minuto, desligue o fogo e despeje a geleia na forma molhada, cubra com filme de pvc e deixe em temperatura ambiente.

6. 6

   Leve ao fogo a mistura vermelha no mesmo processo da amarela. Tire o filme de pvc da geleia amarela e despeje a geleia vermelha por cima. Cubra com filme de pvc novamente e leve à geladeira (mesmo quente, não tem problema, o termostato da geladeira serve para isso).

7. 7

   Para servir é só cortar em cubos ou quadrados depois de fria.

8. 8

   Fica igualzinha aquela geleia de amido que a criançada adora.

9. 9

   Pode ser feita com uma só cor ou de sabores diferentes, a de uva é deliciosa, só é mudar o sabor do suco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)