Pavê de morango

🥕 Ingredientes

• 3 caixas de morango
• 1 pacote de biscoito maizena
• 2 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó, se for nescau 7 colheres
• 2 medidas da lata de leite condensado de leite de vaca
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas
• 2 caixinhas de creme de leite (caixinha é melhor pois vem sem o soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os morangos e deixe secar sobre um papel toalha.

2. 2

   Pegue umas das latas de leite condensado e o chocolate em pó e faça um brigadeiro em ponto mole e reserve.

3. 3

   Em seguida pique os biscoitos de maizena, pode ser na mão mesmo, pique grosseiramente e reserve.

4. 4

   Agora faça o creme branco do pavê com a outra lata de leite condensado, o leite de vaca e as gemas, misture tudo e leve ao fogo brando mexendo de vez em quando.

5. 5

   Quando levantar fervura coloque o amido de milho diluído em um pouco de leite, mexa sempre até ficar cremoso e soltar do fundo da panela esse creme é igual ao pavê tradicional.

6. 6

   Para a montagem pegue o morangos, de preferência bem pequenos para não ter a necessidade de cortá-los para não soltar água, coloque no pirex.

7. 7

   Em seguida jogue sobre ele os brigadeiros prontos (não fazer em ponto de enrolar se não fica muito duro).

8. 8

   Jogue por cima os biscoitos triturados e por fim o creme branco sobre os biscoitos.

9. 9

   Leve à geladeira por uns 30 minutos e depois jogue o creme de leite sobre o creme branco.

10. 10

    Se desejar coloque uns morangos para dar um toque final à sua sobremesa.

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