Gelatina de verão

🥕 Ingredientes

• 2 saquinhos de gelatina em pó vermelhas (cereja, framboesa ou morango)
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras de ovos
• 1 colher (sopa) açúcar de refinado
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 1 gema
• 2 colheres de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a gelatina conforme a embalagem. Resereve.

2. 2

   Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a gema batida, as 2 colheres de maizena dissolvidas em um pouco de leite.

3. 3

   Mexa bem e leve ao fogo. Continue mexendo até que levante fervura, engrosse e vire um mingau sem gosto da maizena.

4. 4

   Reserve. Em um refratário limpo e seco , bata as claras de ovos em ponto de neve. Feito isto, misture o creme de leite (sem soro) e a colher de açúcar refinado. Agora monte a gelatina de verão.

5. 5

   Coloque em um refratáriode vidro, o mingau de leite condensado, por cima o creme de leite batido com as claras. Agora jogue cuidadosamente a gelatina por cima dos cremes, de forma que fique distribuída. Fica lindo depois de gelado e uma delícia!

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