Gelatina de abacaxi ao creme de hortelã

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 1 lata de leite moça desnatado
• 2 medidas (de lata) de suco de abacaxi concentrado
• 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã
• 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi (o sabor que desejar)
• 1 lata de abacaxi em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite moça desnatado com o suco de abacaxi, a hortelã e a gelatina dissolvidas até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Despeje o creme de hortelã até a metade das taças e leve pra gelar. Prepare a gelatina de abacaxi conforme as recomendações da embalagem.

4. 4

   Coloque em um recipiente e deixe esfriar por cerca de 1 hora, até ficar um pouco consistente.

5. 5

   Enquanto isso, corte o abacaxi em calda em pedaços e distribua sobre o creme de hortelã gelado.

6. 6

   Cubra com gelatina de abacaxi e leve para gelar por cerca de 4 horas.

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