Receita de Trufa cremosa – foto do prato pronto

Trufa cremosa

⏱ 1h 👤 30 porções 📊 Fácil

Aprenda a fazer Trufa cremosa, em 60 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.

🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 400 g de chocolate (ao leite ou meio amargo)
  • 2 gemas
  • 150 ml de leite
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de Rum
  • Granulado pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Coloque o leite em uma panela com fogo médio, acrescente a margarina e mexa até derreter.

  2. Tire a panela com o leite e margarina do fogo, ponha o chocolate na panela até derreter.

  3. Após isto acrescente as gemas e o rum, mexa e leve à geladeira por 50 minutos.

  4. Retire da geladeira, deverá estar com consistência firme.

  5. Faça bolinhas utilizando 2 colheres, cubra com o granulado.

❓ Perguntas frequentes

📋 Em um piscar de olhos
⏱ Tempo total 1h
👥 Porções 30 pessoas
📊 Dificuldade Fácil
🥕 Ingredientes 6 itens
🏷️ Categoria Sopas e Caldos

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