Escondidinho Vegetariano

Escondidinho Vegetariano

⏱ 1h 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 600 g de legumes congelados
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 700 ml de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Batata palha
  • 300 g de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Em uma panela, coloque a margarina, a farinha de trigo e mexa rapidamente.

  2. Adicione o leite, mexendo bem.

  3. Acrescente os demais ingredientes.

  4. Deixe ferver e acrescente os legumes.

  5. Arrume em um refratário.

  6. Coloque a batata palha por cima e leve ao forno para aquecer. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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