🥕 Ingredientes
- 3 pacotes de 25 g de gelatina de framboesa
- 2 pacotes de 25 g de gelatina de abacaxi
- 2 pacotes de 25 g de gelatina de uva
- 1 pacote de 25 g de gelatina de morango
- 4 caixas de creme de leite (pode ser com soro, não tem problema, e não precisam estar geladas, podem estar em temperatura ambiente).
- 2 caixas de leite condensado (também não tem a necessidade de estar gelada, pode estar em temperatura ambiente).
- 3 pacotinhos de 24 g de gelatina incolor
- Formas, refratários ou recipientes a sua escolha, como é para eventos, churrascos, festas, etc, recomendo que sejam pelo menos 3
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Faça cada sabor de gelatina separadamente, cada um em um recipiente, seguindo as instruções da embalagem, e leve a geladeira (isso deve ser feito pelo menos 12 horas antes de começar a preparar o doce).
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Você pode fazer cada pacotinho em um recipiente, ou então pode juntar os sabores iguais para não ocupar tanto espaço na geladeira, pois é adequado ser um recipiente que você possa cortar as gelatinas em cubos após endurecerem.
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Em um liquidificador, adicione as 4 caixas de creme de leite e as 2 caixas de leite condensado, batendo por 5 minutos.
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Coloque o conteúdo dos pacotes de gelatina incolor em um recipiente que possa ser levado ao micro-ondas, e adicione 15 colheres (sopa) de água para hidratar, misturando bem até ficar homogêneo.
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Em seguida, leve ao micro-ondas por 20 segundos até que os cristais de açúcar da gelatina se dissolvam (se necessário, coloque mais 5 segundos).
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Ainda com o liquidificador batendo, despeje a gelatina incolor e bata por mais 2 minutos.
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Selecione os refratários.
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Corte as gelatinas em cubos.
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Coloque uma camada de gelatina no fundo dos refratários, seguida por uma camada de creme, 10e vá fazendo isso até obter a quantidade desejada.
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Deixe na geladeira por pelo menos 8 horas antes de servir (o ideal é deixar 12 horas).
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