Gelado delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 1/2 colheres (sopa) de água
• 1 copo (americano) de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 3 gemas
• 6 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite, sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda caramelizada grossa.

2. 2

   Dissolva o achocolatado no leite e reserve.

3. 3

   Em uma panela, coloque o leite condesado, a lata de leite e as gemas.

4. 4

   Leve ao fogo até começar a engrossar.

5. 5

   Bata as claras em neve e adcione o açúcar até o ponto de merengue.

6. 6

   Monte em seis copos grandes da seguinte maneira: distribua a calda de caramelo, despeje metade do leite com achocolatado e cubra com o creme de gemas.

7. 7

   Depois, faça uma camada com o merengue e outra com o creme de leite gelado.

8. 8

   Use o restante do achocolatado para decorar a superficie e leve ao freezer por quatro horas.

9. 9

   Retire do freezer quinze minutos antes de servir.

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