Gelado de uva

🥕 Ingredientes

• 400 g de chocolate para cobertura, pode ser o meio amargo
• 6 gemas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícaras de leite de caxinha
• 11 colheres de sopa de maizena
• 1 pacote de bolacha champagne ou maizena de 200 g
• 400g de uva itália, separe os grãos, sem eliminar o cabinho
• 1/2 xícara de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um creme com as gemas, leite condensado, o leite e a maizena.

2. 2

   Em um refratário uma camada do creme, camada de bolacha passada no rum, camada dos grãos de uva itália, a outra matade do creme.

3. 3

   Faça uma camada do chocolate derretido em banho-maria acrescido do leite.

4. 4

   Cubra com um papel filme e leve à geladeira por 1 hora, sirva gelado.

5. 5

   Se quiser pode colocar morango no lugar da uva itália, ou a uva comum.

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