Gelado de três chocolates

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de creme de leite fresco
• 250 g de chcolate meio amargo quebrado em pedaços médios
• 250 g de chocolate ao leite quebrado em pedaços médios
• 250 g de chocolate branco quebrado em pedaços médios
• 1 caixa de morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para que o gelado fique visualmente mais interessante, separe uma travessa média de vidro transparente.

2. 2

   Coloque cada um dos três tipos de chocolate numa tigela média e reserve.

3. 3

   Aqueça 1 xícara de creme de leite, espere ferver, despeje sobre o chocolate meio amargo e misture com um batedor até derreter e alisar, coloque na travessa e leve ao freezer por 15 minutos.

4. 4

   Quando faltarem 5 minutos, aqueça 1 xícara de creme de leite e, quando ferver, despeje sobre o chocolate ao leite, então misture com o batedor até derreter e alisar.

5. 5

   Retire o pote do freezer, despeje o chocolate ao leite sobre o chocolate meio amargo e volte ao freezer por mais 15 minutos.

6. 6

   Passados 10 minutos, aqueça o restante do creme de leite, despeje sobre o chocolate branco, misture bem até derreter, depois coloque na travessa sobre o chocolate ao leite.

7. 7

   Deixe-o firmar no freezer por mais 2 horas.

8. 8

   Na hora de servir corte os morangos e decore o seu gelado de três chocolates.

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