Gelado de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 5 colheres (de sopa) de agua fria
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (a mesma medida) de suco concentrado de pêssego
• 2 colheres (sopa) de folha de hortelã picada
• 1 envelope de gelatina em pó sabor pêssego
• 1 lata de pêssego em calda escorrido (aproximadamente 470 g)
• Chantilly para decorar
• Pêssego em calda cortado em fatias para decorar
• Cerejas em calda para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva-a em banho-maria.

2. 2

   À parte bata no liquificador o leite condensado, o suco de pêssego, a hortelã e a gelatina dissolvida.

3. 3

   Distribua o creme obtido em taças individuais até a metade, leve-as à geladeira.

4. 4

   Prepare a gelatina de pêssego conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.

5. 5

   Então, pique o pêssego e distribua sobre o creme da taça.

6. 6

   Cubra com a gelatina de pêssego e retorne o doce à geladeira por cerca de 4 horas.

7. 7

   Sirva gelado, decorado com chantilly, fatias de pêssego e cereja em calda.

❓ Perguntas frequentes

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