Geladinho de tapioca com coco

🥕 Ingredientes

• 1 coco seco ralado
• 1 caixa de leite condensado
• 1 copo (americano) de tapioca em grãos
• 4 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1,8 litros de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e rale o coco seco.

2. 2

   Coloque no liquidificador com 1 litro de água morna e bata bastante para o bagaço ficar fininho.

3. 3

   Acrescente a tapioca, o leite condensado, a pitada de sal, o leite em pó e o restante da água

4. 4

   Bata até ficar homogêneo.

5. 5

   Caso não dê tudo no liquidificador, bata em 2 vezes

6. 6

   Encha os sacos de geladinho e dê o nó.

7. 7

   Coloque no congelador, espere endurecer e sirva-se.

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