Ganache de maracujá

🥕 Ingredientes

• 700 g de chocolate branco picado
• 2/3 xícara (chá) de suco de maracujá
• 3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate branco picado no micro-ondas (para tal, 4 minutos costumam bastar, mas isso depende da potência de seu micro-ondas).

2. 2

   Uma vez derretido o chocolate, acrescente o creme de leite e o suco e leve à batedeira.

3. 3

   Depois deixe no freezer por 15 minutos apenas para gelar, mas não endurecer.

4. 4

   Por fim, leve mais uma vez à batedeira até obter uma textura de mousse.

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