Aprenda a fazer Ganache de maracujá, em 11 minutos, nível fácil, para 13 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
13
700 g de chocolate branco picado
2/3 xícara (chá) de suco de maracujá
3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Derreta o chocolate branco picado no micro-ondas (para tal, 4 minutos costumam bastar, mas isso depende da potência de seu micro-ondas).
2
Uma vez derretido o chocolate, acrescente o creme de leite e o suco e leve à batedeira.
3
Depois deixe no freezer por 15 minutos apenas para gelar, mas não endurecer.
4
Por fim, leve mais uma vez à batedeira até obter uma textura de mousse.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 11min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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